Denne episode handler om sund kost og dertilhørende livsstil bl. a. ved hjælp anti-inflammatorisk kost. Vi har besøg af Jerk Langer som er beskriver hvordan principperne for anti-inflammatorisk kost kan indvirke på din helbredelse og sundhed.
Jerk Langer er som nævnt læge og desuden foredragsholder og forfatter til bestselleren ”21 Helbredende Dage med Antiinflammatorisk Kost” og til ”Sundt blodtryk på 14 dage”. Han har introduceret begrebet anti-inflammatorisk kost i Danmark. Desuden har han formuleret begrebs-metoden KRAM (der handler om kost, rygning, alkohol, motion) der nu anvendes i sundhedsvæsenet. Han er kåret som årets underviser 2018 af Folkeuniversitetet i Aalborg.
